LOCANDA DEI PALOK a PEVERAGNO

Categoria: Ristoranti, Ristoranti Trattorie ed Osterie
Indirizzo: 16, FRAZ. SAN GIOVENALE - CAP:12016
Città: PEVERAGNO - Provincia: CN
Telefono: 0171338086
Sito Web: www.locandadeipalok.eu
Descrizione Attività

L'etimologia dei palok è da ricercarsi nella tradizione locale, nella quale sono chiamati Palok i paletti utilizzati nelle vigne: infatti un tempo la zona dei Tetti Palok era coltivata principalmente con la vite in quanto tutta esposta a sud e quindi particolarmente vocata per questa coltivazione. Oramai la tradizione si è persa, ma nella nostra Osteria potrete trovare una vasta scelta dei vini regionali piu' rappresentativi e delle etichette italiane piu' prestigiose. La nostra aspirazione è quella di offrire, una cucina di territorio tipica e tradizionale, ma nello stesso tempo curata e ricercata, soprattutto per quanto concerne la ricerca dei migliori fornitori e dei prodotti locali di eccellenza. Le nostre specialita' sono: le carni di fassone allevate nella zona, gli animali del cortile scelti con cura ed allevati con alimentazione naturale, gli ortaggi e le verdure non trattate e provenienti dai contadini del territorio, le paste fresche preparate in casa, i salumi lavorati in modo artigianale ed i formaggi dei nostri alpeggi. In stagione potrete trovare: funghi, lumache, selvaggina e tartufi. Il nostro locale è disposto in due salette dai toni caldi e divertenti, dove possiamo ricevere 70 persone, in un ambiente informale, ma nello stesso tempo accogliente e confortevole in grado di soddisfare tutte le vostre esigenze; possiamo organizzare cene conviviali e banchetti. Nella bella stagione disponiamo di un ampio dehors e di uno spazio verde per i giochi dei più piccoli e dei vostri amici a quattro zampe. Prossimamente saranno a vostra disposizione alcune camere per ospitarvi in un ambiente sereno all'insegna della massima qualità, al giusto prezzo.

Richiesta di contatto:






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